2024年以來，江蘇省淮安市市場監(jiān)管局堅持以防范特殊食品重大安全風險為根本要求，以加快培育發(fā)展特殊食品行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力為工作導(dǎo)向，以信用等級評定為依托，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)，推動特殊食品品質(zhì)提升。

精細信息收集，勾勒企業(yè)信用全貌。全面且精準的信息收集，是信用等級評定與監(jiān)管的基石?；窗彩型ㄟ^整合日常監(jiān)管記錄、企業(yè)自查報告、產(chǎn)品抽檢結(jié)果及消費者反饋等多源信息，為每家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)描繪出詳盡的信用畫像。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)的合規(guī)操作，到市場流通的經(jīng)營表現(xiàn)，全鏈條納入信息收集范疇，確保對企業(yè)信用狀況的全面掌握，為后續(xù)評定與監(jiān)管提供堅實的數(shù)據(jù)支撐。

規(guī)范信用修復(fù)，激發(fā)企業(yè)發(fā)展活力。針對以往年度等級評定較低的特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，該局搭建規(guī)范的信用修復(fù)通道，幫助企業(yè)查擺問題24條。指導(dǎo)企業(yè)牢固樹立質(zhì)量安全意識和主體責任意識，切實提升產(chǎn)品質(zhì)量與管理水平后，可按既定流程申請信用評級恢復(fù)。給予企業(yè)自我糾錯機會，激勵企業(yè)以積極態(tài)度對待信用建設(shè)，在全行業(yè)營造守信受益、失信可改的良好氛圍，讓信用成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力“翅膀”。

強化風險會商，共筑行業(yè)安全屏障。組織開展4次風險會商，各方圍繞特殊食品領(lǐng)域的新問題、新趨勢，深入交流、共商對策。從原材料風險到生產(chǎn)工藝隱患，從市場流通風險到新興消費需求帶來的挑戰(zhàn)，通過充分研討、凝聚集體智慧，制定科學(xué)有效的風險防控策略，為特殊食品行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展筑牢安全防線。

近年來，淮安市的特殊食品信用建設(shè)正持續(xù)為特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動力。在監(jiān)管與信用“雙輪”協(xié)同驅(qū)動下，淮安市新增保健食品備案產(chǎn)品25個，以營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為引擎，促進特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，淮安正從世界美食之都邁向營養(yǎng)健康之都。