近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局在池州市開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)宣傳進(jìn)社區(qū)及省市區(qū)三級(jí)聯(lián)動(dòng)“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”良好氛圍。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉存俊，池州市人民政府副市長(zhǎng)李軍等深入池州市主城區(qū)一社區(qū)，了解制止餐飲浪費(fèi)工作開(kāi)展情況，向居民宣傳制止餐飲浪費(fèi)理念，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳材料2000余份。

活動(dòng)期間，省市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門三級(jí)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員、媒體記者、人大代表及政協(xié)委員采取“不打招呼、隨機(jī)抽查、直擊后廚”的方式，圍繞食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品加工制作過(guò)程、制止餐飲浪費(fèi)3項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)2家“網(wǎng)紅”餐廳開(kāi)展監(jiān)督檢查，對(duì)餐廳食品安全管理人員落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)工作情況進(jìn)行隨機(jī)抽考。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和餐飲商戶落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，緊盯重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問(wèn)題，加大制止餐飲浪費(fèi)工作監(jiān)督檢查力度。