市場監(jiān)管總局關(guān)于21批次食品抽檢不合格情況的通告

〔2021年第22號〕

近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等17大類食品375批次樣品，檢出其中糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍飲品和食用油、油脂及其制品等14大類食品21批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成河北、山西、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、湖北、廣東、海南、四川、云南、陜西、甘肅、新疆等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）海南省萬寧山根葉麗紅大米商行銷售的、標(biāo)稱海南省海口美樂雪冷飲食品有限公司生產(chǎn)的港式香芋脆筒雪糕，菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心。

（二）江蘇省蘇州市常熟市支塘鎮(zhèn)恩輝食品商行銷售的、標(biāo)稱江蘇省無錫市港香園食品有限公司生產(chǎn)的戚風(fēng)蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。

（三）廣東省江門市鶴山市雅瑤鎮(zhèn)昊雅超市銷售的、標(biāo)稱福建省漳州市優(yōu)樂曼食品有限公司生產(chǎn)的紫米夾心三明治，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。

（四）陜西省渭南市臨渭區(qū)豐原鎮(zhèn)家家愛超市銷售的、標(biāo)稱山西省運城市康家食品有限公司制造的邁得旺鍋巴（油炸型膨化食品）（川味香辣），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）淘寶網(wǎng)快樂果美食（經(jīng)營者為湖北省洪湖市新堤棗戀情緣食品鋪）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱湖北省洪湖市老曹家水產(chǎn)食品股份有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為青島海關(guān)技術(shù)中心。

（六）浙江省杭州市建德浙農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場張美仙糕點坊銷售的、標(biāo)稱浙江省慈溪市龍港飲料食品有限公司生產(chǎn)的香蔥味蘇打（韌性餅干），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

二、獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）山東省濟寧市魚臺縣青田聯(lián)華購物廣場張黃店銷售的、來自山東省濟寧市南市場陳猛鮮牛肉店的牛肉，克倫特羅殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（二）云南省玉溪市紅塔區(qū)佰海水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的、來自云南省昆明市官渡區(qū)海輝海產(chǎn)品經(jīng)營部的青蟹（海水蟹），呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

（三）山東省菏澤市曹縣侯集鎮(zhèn)振林副食購物中心銷售的、來自山東省菏澤市曹縣舜馨食品有限公司的豬后腿肉，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

三、重金屬污染問題

云南省玉溪市紅塔區(qū)佰海水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的、來自河北省秦皇島市昌黎縣永軍冷凍食品有限公司的帶魚，鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）云南省昆明市晉寧區(qū)喜樂歐生活超市銷售的、標(biāo)稱云南省普洱市景谷銘成酒業(yè)營銷有限公司銷售的、云南省普洱市景谷林苑酒廠生產(chǎn)的50度云南米酒，三氯蔗糖檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為長春海關(guān)技術(shù)中心。

（二）山東省菏澤市曹縣普連集銘赫副食超市銷售的、來自山東省菏澤市曹縣喜地城市場的鮮面條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（三）河北省石家莊市新樂市聰永調(diào)味品超市銷售的、標(biāo)稱河北省邯鄲市大名縣振華食品有限公司生產(chǎn)的小磨香油（二級水代法），乙基麥芽酚檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（四）云南省楚雄彝族自治州楚雄市東瓜鎮(zhèn)辰香小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為長春海關(guān)技術(shù)中心。

（五）四川省廣漢市向陽鎮(zhèn)勝利村6組張廷杰加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

（六）河北省石家莊市新樂市城客超市銷售的紅薯粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（七）新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)百信超市銷售的、標(biāo)稱新疆昌吉州瑪納斯縣眾甲食品有限公司制造的黃豆醬油，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計）、氨基酸態(tài)氮（以氮計）含量不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

（八）新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)大泉路口超市銷售的、標(biāo)稱新疆昌吉州瑪納斯縣眾甲食品有限公司制造的香醋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）安徽省合肥市廬江縣白山鎮(zhèn)宇華超市銷售的、標(biāo)稱安徽省合肥銳林食品有限公司生產(chǎn)的原味葵花籽，過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）江蘇省常州市溧陽市南渡青遠(yuǎn)超市銷售的、標(biāo)稱安徽省東林蜂業(yè)有限公司制造的純蜂蜜，果糖和葡萄糖含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心。

（三）甘肅省臨夏回族自治州和政惠客樂享購物超市銷售的、標(biāo)稱甘肅臨夏法利德清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋，總酸（以乙酸計）含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識要求。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司。

特此通告。

 

附件：1.部分不合格檢驗項目小知識

2.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

9.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

10.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

11.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

12.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

13.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

14.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

15.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

市場監(jiān)管總局

2021年5月12日