“多虧了監(jiān)管系統(tǒng)及時(shí)提醒，不僅幫助我們糾正了小問題，更消除了大隱患。”4月8日，聊城天香食品有限公司總經(jīng)理米加峰表示，山東省聊城市東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)施“觸發(fā)式”智慧監(jiān)管，讓企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理前置，成功避免經(jīng)濟(jì)損失20余萬元。

產(chǎn)生食品安全問題的根源是多方面且錯(cuò)綜復(fù)雜的。東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門探索“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，在食品生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)位部署安裝AI圖像識(shí)別、物聯(lián)傳感等技術(shù)設(shè)備，初步構(gòu)建起“全景可視數(shù)字中心+流程管控監(jiān)管中心+生產(chǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)字工廠”三位一體的智慧監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了食品企業(yè)生產(chǎn)行為24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與智能預(yù)警，初步形成了“非現(xiàn)場(chǎng)、全時(shí)段、智能化”監(jiān)管新格局。

“這套系統(tǒng)讓監(jiān)管既‘無處不在’又‘無事不擾’。”東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，監(jiān)管人員通過數(shù)字化平臺(tái)可遠(yuǎn)程精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患通過系統(tǒng)預(yù)警和語音喊話功能督促整改。對(duì)拒不整改的企業(yè)再實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，不僅提高了監(jiān)管效率，更減輕了企業(yè)迎檢負(fù)擔(dān)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，東昌府區(qū)“觸發(fā)式”智慧監(jiān)管系統(tǒng)運(yùn)行以來，已覆蓋97家食品生產(chǎn)企業(yè)、114家小作坊，累計(jì)觸發(fā)AI抓拍預(yù)警28132次、設(shè)備異常預(yù)警15697次、從業(yè)人員健康證過期預(yù)警865次，向企業(yè)定向推送預(yù)警短信4974條。通過“數(shù)據(jù)預(yù)警—企業(yè)整改—閉環(huán)管理”機(jī)制，有效提高了食品安全監(jiān)管的靶向性和精準(zhǔn)度，企業(yè)自查自糾率達(dá)85%，違規(guī)行為呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢(shì)。

“今年，東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)完善智慧監(jiān)管系統(tǒng)功能，深入拓展應(yīng)用場(chǎng)景，根據(jù)預(yù)警觸發(fā)的頻次，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)，強(qiáng)化對(duì)風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，推動(dòng)監(jiān)管能力和企業(yè)食品安全質(zhì)量水平雙提升，為全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。”該負(fù)責(zé)人表示。