針對夏季這一食品安全事故高發(fā)多發(fā)的特殊時(shí)段，為有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和食源性疾病發(fā)生，貫徹“學(xué)黨史、悟思想、辦實(shí)事、開新局”要求，按照安徽省統(tǒng)一部署安排，安徽滁州市啟動了2021年夏季食品安全整治專項(xiàng)行動，時(shí)間為6月1日至9月30日，為期四個(gè)月。

今年的專項(xiàng)行動，以食品安全工作“四個(gè)最嚴(yán)”要求為指導(dǎo)，明確重點(diǎn)任務(wù)為：狠抓學(xué)校食堂和社會餐飲質(zhì)量安全整治，狠抓食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全整治，狠抓食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全整治，狠抓特殊食品質(zhì)量安全整治，狠抓食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，狠抓食品安全抽檢監(jiān)測，狠抓執(zhí)法辦案。

此次專項(xiàng)行動，將堅(jiān)持“邊排查、邊整改、邊提升”的原則，市、縣、所三級聯(lián)動聯(lián)查，積極發(fā)揮好各級食安委及其辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導(dǎo)作用，強(qiáng)化輿論宣傳，增強(qiáng)社會參與，暢通投訴舉報(bào)，調(diào)動各方力量形成共治合力，確保不發(fā)生重大食品安全事故，確保不發(fā)生重大輿情事件，確保不發(fā)生影響社會穩(wěn)定的問題，為培育建設(shè)“食安安徽”“平安滁州”作出新貢獻(xiàn)，以更加優(yōu)異的成績慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年。