營(yíng)口華東食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“華東食品”）始建于1998年，起初是個(gè)只有20多名員工、加工出口鮮板栗等農(nóng)產(chǎn)品原料的小廠，由于起步晚、條件差，加上產(chǎn)品的附加值低、利潤(rùn)菲薄，而各種風(fēng)險(xiǎn)卻較大，因此最初幾年，企業(yè)步履維艱，一直在夾縫中求生存，困境中求發(fā)展。

幾番沉浮之后，華東食品總結(jié)了以往的教訓(xùn)，認(rèn)識(shí)到走質(zhì)量持續(xù)提升之路，方能在市場(chǎng)上立于不敗之地。于是，華東食品開(kāi)始注重了解市場(chǎng)、提高企業(yè)管理水平、實(shí)施經(jīng)營(yíng)圍繞質(zhì)量?jī)?yōu)先等策略。

華東食品明確提出了經(jīng)營(yíng)理念12字方針，即高質(zhì)量、高市場(chǎng)、高檔次、高速度：高質(zhì)量就是通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)施和管理模式，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品有良好的信譽(yù)，最終形成品牌效應(yīng)；高檔次就是加大市場(chǎng)和產(chǎn)品的研發(fā)力度，開(kāi)發(fā)深加工高附加值產(chǎn)品，獲得較大的利潤(rùn)空間；高市場(chǎng)就是要瞄準(zhǔn)國(guó)際高端市場(chǎng)和高消費(fèi)人群，獲得持續(xù)穩(wěn)定、有較強(qiáng)消費(fèi)能力的市場(chǎng)和群體；高速度就是要抓住一切時(shí)機(jī)擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，并帶動(dòng)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的快速增長(zhǎng)以滿(mǎn)足市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的需要。正是在這一理念的支配下，華東食品走上質(zhì)量穩(wěn)步持續(xù)提升之路，步入又好又快的發(fā)展軌道。

為確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，華東食品積極推進(jìn)先進(jìn)管理模式，先后通過(guò)了ISO管理體系和環(huán)境體系、HACCP食品管理體系等權(quán)威認(rèn)證；斥巨資引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，從硬件上保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全；為提高企業(yè)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的自檢自控能力，廣招人才，打造專(zhuān)業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的質(zhì)量控制隊(duì)伍，建立起高水平的實(shí)驗(yàn)室，化驗(yàn)項(xiàng)目絕對(duì)滿(mǎn)足生產(chǎn)和市場(chǎng)的要求；實(shí)行開(kāi)放式管理模式，邀請(qǐng)客戶(hù)代表常駐公司，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)時(shí)監(jiān)督，對(duì)質(zhì)量管理挑毛病，以此作為常態(tài)的管理手段；由客戶(hù)指定認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品安全認(rèn)證，華東食品已完成了日本即食板栗有機(jī)食品認(rèn)證和種植基地的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證；定期派員赴國(guó)外市場(chǎng)，進(jìn)行客戶(hù)走訪(fǎng)和市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行持續(xù)跟蹤。

事實(shí)證明，只要經(jīng)營(yíng)方向正確、保證措施得當(dāng)，就必然有好的回報(bào)。近年來(lái)，華東食品的銷(xiāo)售額平均每年以15%以上的速度遞增，公司的規(guī)模也不斷擴(kuò)大，現(xiàn)有職工達(dá)400多人，固定資產(chǎn)比初期翻了10多倍。產(chǎn)品也由原來(lái)的出口鮮板栗擴(kuò)大為即食板栗、即食玉米、果干、薯干、干瓢等多個(gè)品種。

2008年，受?chē)?guó)際金融危機(jī)影響，大多數(shù)企業(yè)猶豫觀望。此時(shí)，華東食品卻做出決定，抓住時(shí)機(jī)做產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，大幅增加原料儲(chǔ)備，加速研發(fā)高端產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品在日美等高端市場(chǎng)的份額，于是各種適應(yīng)市場(chǎng)的深加工產(chǎn)品紛紛上生產(chǎn)線(xiàn)，僅即食板栗就有5個(gè)品種，另外還有即食甜玉米、果干、薯干、蘑菇等，上述產(chǎn)品一經(jīng)投放市場(chǎng)，就很受消費(fèi)者歡迎，即使在國(guó)際金融危機(jī)最嚴(yán)重的時(shí)候，華東食品也是加班加點(diǎn)，滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，生產(chǎn)熱火朝天。當(dāng)年出口數(shù)量增長(zhǎng)16%，銷(xiāo)售額增長(zhǎng)25%，而且這一增長(zhǎng)速度一直延續(xù)至今。