為切實(shí)提高消費(fèi)者對(duì)食品安全的滿意度，福建省莆田市食品安全委員會(huì)辦公室、莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合部署開展2025年度食品安全領(lǐng)域短板攻堅(jiān)行動(dòng)。截至7月底，各項(xiàng)工作均取得了一定成效。

今年以來，莆田開展食品生產(chǎn)加工質(zhì)量提升行動(dòng)，深化食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控，嚴(yán)厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑及非法添加、摻雜摻假等違法行為，強(qiáng)化肉制品、食用植物油、糕點(diǎn)、包裝飲用水等重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推進(jìn)食品小作坊治理提升。截至7月底，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)147家次，發(fā)現(xiàn)問題并整改企業(yè)46家次；檢查小作坊109家次，發(fā)現(xiàn)問題并整改小作坊40家次。

莆田加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域質(zhì)量安全監(jiān)管，開展農(nóng)村假冒偽劣食品突出問題專項(xiàng)整治，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品安全突出問題，持續(xù)推進(jìn)食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者錄入食品追溯信息至省“一品一碼”平臺(tái)。截至7月底，已累計(jì)檢查農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊221家次，檢查食品銷售主體8044家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患691家次（含抽檢監(jiān)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)），立案查處423起，向公安機(jī)關(guān)移送3起涉嫌銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉和違法屠宰生豬的違法犯罪案件線索。全市食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)流通、餐飲服務(wù)等單位共錄入信息750.02萬余條。

莆田開展餐飲行業(yè)食品安全整治，以節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段，加大餐飲服務(wù)者監(jiān)督檢查力度，突出外賣平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者監(jiān)督檢查。截至7月底，共檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者1036家次，立案查處11起；抽檢進(jìn)出口食品295項(xiàng)次，合格率達(dá)99.66%，認(rèn)真落實(shí)海關(guān)企業(yè)信用管理辦法，嚴(yán)格進(jìn)口食品進(jìn)口商備案管理，備案5家次；組織全市食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢11790批次，合格率達(dá)98.36%；破獲食品領(lǐng)域違法犯罪案件13起，抓獲犯罪嫌疑人13人。