記者從7月23日舉辦的2025年全國食品安全宣傳周廣西活動(dòng)啟動(dòng)儀式上獲悉，今年廣西活動(dòng)期間將舉辦啟動(dòng)儀式、食品安全成果展、食品安全志愿服務(wù)行動(dòng)、“桂小妹”AI食品安全科普宣傳等9項(xiàng)活動(dòng)，以及各廳局舉辦的34場主題日活動(dòng)，重點(diǎn)推動(dòng)開展食用農(nóng)產(chǎn)品AI智慧監(jiān)管、人工智能糧安信息化監(jiān)管、加強(qiáng)信用牽引推動(dòng)“信用看得見”、構(gòu)建涉農(nóng)領(lǐng)域聯(lián)合執(zhí)法協(xié)作機(jī)制、制售假劣肉制品問題整治、“清網(wǎng)餐安 桂在行動(dòng)”平臺(tái)外賣食品安全專項(xiàng)治理6項(xiàng)食品安全行動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，自治區(qū)食藥安辦主任，自治區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長李澤介紹，廣西將強(qiáng)化多部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，完善全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、非法添加、虛假宣傳等違法行為，構(gòu)建畜禽產(chǎn)品從屠宰檢疫到市場銷售的全鏈條信息一碼追溯機(jī)制，擴(kuò)大畜禽產(chǎn)品智慧化聯(lián)動(dòng)溯源監(jiān)管覆蓋面。逐步提升外賣餐飲、重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)領(lǐng)域可視化非現(xiàn)場監(jiān)管，大力推動(dòng)跨部門數(shù)據(jù)高效率互通共享，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析預(yù)警和決策參考及時(shí)推送，為廣西食品安全監(jiān)管工作提“智”增效。

記者了解到，近年來，廣西創(chuàng)新設(shè)立學(xué)校食堂食品安全治理、打擊食品安全違法犯罪、食品安全源頭治理、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估、食品安全和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展5個(gè)食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組，強(qiáng)化各行業(yè)各領(lǐng)域食品安全協(xié)同監(jiān)管；構(gòu)建“無水、無害、無味”和“有監(jiān)管和服務(wù)、有安全和營養(yǎng)、有保障和認(rèn)證”的學(xué)校食堂食品安全體系，保障師生飲食安全；創(chuàng)新打造食品安全“信用看得見”運(yùn)用場景，將中小學(xué)校長創(chuàng)新納入信用監(jiān)管體系，為學(xué)校食堂量身定制“信用安全鎖”。數(shù)據(jù)顯示，2024年，廣西食品安全評價(jià)性抽檢合格率保持在99%以上，自治區(qū)未發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故。