11月11日，記者從遼寧省市場監(jiān)管局獲悉，今年以來，該局通過科學(xué)風(fēng)險研判優(yōu)化資源配置，對食品安全風(fēng)險實施分級分類防控取得成效。截至目前，該局對10家企業(yè)進行重點檢查，發(fā)現(xiàn)問題52項，下發(fā)督辦函要求企業(yè)限期整改；對9家乳制品、肉制品食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，發(fā)現(xiàn)問題139項，均督促屬地監(jiān)管部門對企業(yè)整改情況進行驗收后，企業(yè)方可恢復(fù)生產(chǎn)。

近年來，遼寧省市場監(jiān)管局組織全省各地按照食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品類型、日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處等情況，科學(xué)研判企業(yè)靜態(tài)和動態(tài)風(fēng)險分值，按照對較高風(fēng)險生產(chǎn)者的監(jiān)管嚴于較低風(fēng)險生產(chǎn)者的原則，確定企業(yè)監(jiān)督檢查頻次，實現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用。

針對近兩年發(fā)現(xiàn)的突出食品安全問題，遼寧省市場監(jiān)管局將醬腌菜（窖腌腌菜）、水產(chǎn)制品（海產(chǎn)品）、冷凍飲品、調(diào)味品、肉制品5類產(chǎn)品明確為區(qū)域性風(fēng)險產(chǎn)品，提出17項需要重點解決的風(fēng)險問題，組織各地開展專項整治，逐個品種治理、逐項問題解決，做到年年有重點、年年見成效。建立《食品安全風(fēng)險提示單》制度，第一時間跟蹤了解投訴舉報、媒體曝光等食品安全風(fēng)險信息，下發(fā)9期食品安全風(fēng)險提示函，提示各地采取有效措施，嚴控食品安全風(fēng)險。

遼寧省市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，分級分類開展食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控工作，使風(fēng)險防控的思路更加清晰、重點更加突出、措施更加完善、效果更加明顯，有力推動了食品安全監(jiān)管工作。