近日，市場監(jiān)管總局在京召開新業(yè)態(tài)新模式食品安全行政指導(dǎo)會，部署開展質(zhì)量安全引領(lǐng)平臺經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展行動，維護(hù)好“雙十一”食品消費(fèi)安全。

近年來，生鮮電商、餐飲外賣、直播帶貨等食品新興業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，在為消費(fèi)者帶來便利、為經(jīng)濟(jì)增長注入活力的同時，也帶來了新的食品安全風(fēng)險和挑戰(zhàn)。為此，市場監(jiān)管總局專門組織開展了新業(yè)態(tài)新模式食品安全專項抽檢監(jiān)測。抽檢結(jié)果顯示，新業(yè)態(tài)新模式總體食品安全狀況平穩(wěn)，但也暴露出一些問題。

會議要求，生鮮電商、餐飲外賣、直播帶貨等食品新業(yè)態(tài)新模式要牢固樹立食品安全意識，守牢食品安全底線，把食品安全作為企業(yè)發(fā)展的壓艙石和生命線；要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，完善內(nèi)部質(zhì)量管控制度措施，確保合法合規(guī)經(jīng)營；要樹立質(zhì)量第一的理念，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給為消費(fèi)帶來品質(zhì)提升，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動能。

市場監(jiān)管部門將通過開展質(zhì)量安全引領(lǐng)平臺經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展行動，加強(qiáng)政策引導(dǎo)和合規(guī)教育，積極推進(jìn)平臺和平臺內(nèi)經(jīng)營者提升質(zhì)量安全意識和經(jīng)營管理水平，以更加有力的措施，推動新業(yè)態(tài)新模式健康發(fā)展；同時，強(qiáng)化新業(yè)態(tài)新模式食品安全監(jiān)管，保障消費(fèi)者食品安全，以良好的市場秩序增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展活力。

部分生鮮電商、餐飲外賣、直播平臺和帶貨企業(yè)代表參加了本次行政指導(dǎo)會。