近期，安徽省宿州市市場監(jiān)管局聚焦優(yōu)化消費環(huán)境，扎實開展食品領(lǐng)域突出問題整治行動，全力筑牢食品安全防線。

拉網(wǎng)排查，精準(zhǔn)鎖定風(fēng)險隱患。屬地市場監(jiān)管部門全面摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體底數(shù)，建立詳細(xì)監(jiān)管臺賬。圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場等6大重點領(lǐng)域，開展地毯式排查。按照時間節(jié)點，逐步擴(kuò)大排查覆蓋面，對排查出的問題，建立清單，分類處置，確保風(fēng)險隱患徹底清除。截至目前，全市排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位14505家，排查風(fēng)險隱患6393個，完成整改4879個，處置完成率76.32%。

靶向抽查，強(qiáng)化重點問題整治。各縣區(qū)局依據(jù)排查清單，對整改不力、問題頻發(fā)、風(fēng)險等級高及投訴多的生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行專項監(jiān)督抽查。截至目前，全市共抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位677家，排查風(fēng)險隱患999個，完成整改671個，處置完成率67.17%。

科學(xué)抽檢，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。市局抽檢科聯(lián)合各食品科室，結(jié)合年度計劃與“你點我檢”活動，制定專項監(jiān)督抽檢方案。抽樣涵蓋生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)及重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點企業(yè)。截至目前，全市抽樣1036批次，已完成百日攻堅期間任務(wù)的64.75%，不合格19批次，不合格率1.83%，核查處置率100%。

嚴(yán)督實導(dǎo)，確保攻堅取得實效。市局成立5個督查小組，每周深入基層督查，市局領(lǐng)導(dǎo)及科室高頻次開展“下沉式”督導(dǎo)。嚴(yán)格落實“零容忍”要求，通過定期會議通報進(jìn)度，運(yùn)用“三書一函”壓實責(zé)任。截至目前，共對全市38個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、3個園區(qū)進(jìn)行督查，督查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位262戶，排查風(fēng)險隱患893個，責(zé)令限期整改247家。全市共立案162件，結(jié)案14件，對1名工作不力的屬地包保干部進(jìn)行提醒督促，2名包保責(zé)任人作表態(tài)發(fā)言，整治行動成效初顯，為群眾“舌尖上的安全”提供了堅實保障。