春節(jié)消費(fèi)市場年味濃、銷售旺，品質(zhì)化趨勢更明顯

市場供給足 年貨買賣忙

數(shù)據(jù)來源：商務(wù)部 制圖：汪哲平

今年春節(jié)消費(fèi)市場供給豐富，年味濃、銷售旺，傳統(tǒng)消費(fèi)持續(xù)火熱，網(wǎng)購年貨、網(wǎng)上訂餐等備受青睞，品質(zhì)化趨勢更為明顯。

在豐富商品和服務(wù)供給的同時(shí)，線上線下企業(yè)也嚴(yán)格做好疫情防控工作，保障消費(fèi)放心舒心，讓人民群眾過一個(gè)安全健康的新春佳節(jié)。

“忙了一年，春節(jié)前買些禮物犒勞自己和家人，讓生活多點(diǎn)儀式感。”臨近春節(jié)，上海市楊浦區(qū)某銀行職員李琢的手機(jī)購物車?yán)镅b滿了各類年貨：送給爸媽的保健品、送給丈夫的跑步機(jī)、送給孩子的鋼琴、送給自己的化妝品，還有來自五湖四海的年夜飯食材……這幾天，晚上下班回到家，她就和家人一起選購下單，很是熱鬧。

春節(jié)前后是傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，人們忙著采購各種年貨。從商務(wù)部和各大平臺公布的數(shù)據(jù)看，今年春節(jié)消費(fèi)市場供給豐富，年味濃、銷售旺，買年貨、吃年夜飯等傳統(tǒng)消費(fèi)持續(xù)火熱，網(wǎng)購年貨、網(wǎng)上訂餐等也備受青睞，品質(zhì)化趨勢更為明顯。

年貨市場供給豐富，線上線下融合促銷

1月20日，由商務(wù)部會(huì)同中央網(wǎng)信辦、工業(yè)和信息化部等部門和單位共同指導(dǎo)開展的“2021全國網(wǎng)上年貨節(jié)”正式啟動(dòng)。至1月29日，網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)3441.1億元，至2月3日已突破5100億元，年貨節(jié)吸引了很多消費(fèi)者的關(guān)注和下單。

網(wǎng)上年貨節(jié)的成績單折射出年貨消費(fèi)市場的潛力。從商務(wù)部和各大平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)看，當(dāng)前消費(fèi)市場呈現(xiàn)供給新、年味濃、銷售旺的特點(diǎn)。

從供給情況看，各地相關(guān)部門和零售企業(yè)緊跟消費(fèi)新趨勢，共同推出凸顯春節(jié)特色的活動(dòng)和服務(wù)，豐富貫通城市農(nóng)村、涵蓋線上線下、融合到家到店等消費(fèi)場景。北京發(fā)起“京城線上過大年”活動(dòng)，發(fā)布年飯、年菜、餐廳等特色榜單，推出網(wǎng)上預(yù)訂、配送到家服務(wù)；福建開啟“云上跨年購”系列活動(dòng)，推出“新春云餐廳”，制作閩菜教學(xué)視頻，提供年夜飯網(wǎng)上訂餐、送餐到家服務(wù)。

各大線上平臺也積極參與年貨節(jié)，推出各種新產(chǎn)品、新服務(wù)。京東平臺推出國潮、老字號等年味十足的年貨以及定制禮盒等；美團(tuán)聯(lián)手多家老字號品牌推出“老字號過大年”活動(dòng)，在平臺設(shè)置老字號餐飲活動(dòng)專區(qū)；天貓超市推出零食、個(gè)人護(hù)理用品等年貨新式禮盒；拼多多開展品牌直播助力活動(dòng)，邀請眾多品牌開展“品牌日”直播銷售。

在線下，盒馬鮮生在年貨節(jié)期間上新來自全國的2000款年貨，其中專門在各地籌備的異地特色年貨占比超過四成，大幅度超過往年。湖南的嫩臘肉、浙江的冬筍和諸暨年糕、湖北的蔡甸粉藕、山東的戧面大饅頭等特色年貨，走進(jìn)北京、上海、深圳等地的盒馬鮮生超市，豐富了消費(fèi)者的選擇。

品質(zhì)商品受到追捧，消費(fèi)升級趨勢明顯

品質(zhì)是今年年貨消費(fèi)市場的一大關(guān)鍵詞。根據(jù)各大平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)，年俗商品、綠色食品、珠寶首飾、智能家電、數(shù)碼產(chǎn)品等銷售保持較快增長，有機(jī)雜糧、綠色蔬菜、保健品禮盒等健康類食品銷售火熱。

商務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，各地各企業(yè)順應(yīng)消費(fèi)升級大趨勢，圍繞年飯、年貨、年俗等“過年”場景，不斷提高健康、綠色、智能消費(fèi)品供給能力。據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，“2021全國網(wǎng)上年貨節(jié)”前十天，全網(wǎng)除菌類洗衣機(jī)銷售額同比增長137.8%，跳繩、拉力器、啞鈴等宅家便捷健身器材同比分別增長351.1%、91.9%和78.9%。

隨著居民收入水平的提高，創(chuàng)新升級產(chǎn)品成為消費(fèi)熱點(diǎn)，消費(fèi)者對個(gè)性化、多樣化產(chǎn)品的需求日益增長，健康、綠色、智能的消費(fèi)品更受市場歡迎。

在天貓平臺上，半成品年夜飯、擦窗機(jī)器人、智能馬桶蓋等成為增速靠前的新年貨。智能家居“黑科技”成為年輕人的搶手貨，暖被機(jī)、面條機(jī)、牛排機(jī)、洗地機(jī)、洗碗機(jī)等銷量增幅都超過100%。與此同時(shí)，人們對健康更加關(guān)注，蛋白粉、益生菌、溫度計(jì)、血壓計(jì)、按摩儀等居家美容健身商品銷售增長較快。

春節(jié)前，蘇寧平臺上新了多款智慧大屏電視。通過智慧大屏電視，可以在和親朋好友視頻通話的同時(shí)，滿足宅家視聽、教育、健身、游戲等多種場景需求，讓人們足不出戶也能玩轉(zhuǎn)生活?yuàn)蕵贰?/p>

人們的年夜飯也更加豐富多彩。美菜網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，最近一段時(shí)間，平臺上的中高端食材消費(fèi)總量增長顯著，肉蛋禽等優(yōu)質(zhì)蛋白消費(fèi)量增速達(dá)到15%，優(yōu)質(zhì)牛羊肉增速達(dá)到20%以上。

線上線下嚴(yán)格防疫，保障消費(fèi)安全放心

隨著餐飲線上零售化發(fā)展，線上年夜飯逐漸走紅。今年，不少人響應(yīng)就地過年的倡議，早早訂下了線上年夜飯?zhí)撞?。商?wù)部新聞發(fā)言人高峰說，為保障春節(jié)期間消費(fèi)者線上餐飲消費(fèi)需求，就地過好年，商務(wù)部已經(jīng)會(huì)同相關(guān)部門出臺了餐飲服務(wù)企業(yè)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南，督促引導(dǎo)餐飲企業(yè)在做好春節(jié)期間疫情防控的前提下，積極開發(fā)適合外賣的年夜飯?zhí)撞?、半成品預(yù)制菜，為消費(fèi)者提供定制化、多元化、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。

據(jù)介紹，美團(tuán)通過無接觸配送、無接觸點(diǎn)餐、安心標(biāo)簽升級等手段，提供更安心的服務(wù)體驗(yàn)。據(jù)了解，美團(tuán)外賣、美團(tuán)閃購、美團(tuán)買菜等將規(guī)范商品包裝、入庫、分揀、配送等環(huán)節(jié)防疫程序，加強(qiáng)冷鏈全過程防疫管理，按照無接觸配送的標(biāo)準(zhǔn)要求，為消費(fèi)者提供安全到家的配送服務(wù)。

美菜網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了保障消費(fèi)者安全、讓消費(fèi)者放心選購，倉儲(chǔ)配送全流程嚴(yán)格遵守消毒防疫規(guī)范，保證供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)運(yùn)營安全和用戶的配送收貨安全。從入庫安檢到倉庫分揀、出倉配送，美菜每天為所有一線員工多次測量體溫，所有生產(chǎn)車間每天多次嚴(yán)格消毒、全員佩戴口罩，在配送環(huán)節(jié)盡量減少接觸，有效降低了流通過程中的風(fēng)險(xiǎn)。

商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司司長騫芳莉說，“2021全國網(wǎng)上年貨節(jié)”期間，各地相關(guān)部門將大力督促參與活動(dòng)的線上線下企業(yè)落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，進(jìn)一步規(guī)范人員防護(hù)管理、日常監(jiān)測，規(guī)范商品入庫、分揀、配送等環(huán)節(jié)防疫程序，特別是確保冷鏈全過程防疫措施執(zhí)行到位，對相關(guān)設(shè)備設(shè)施、倉儲(chǔ)庫房、庫存商品等清潔消毒到位，確保群眾消費(fèi)安全，降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。“保障人民群眾度過一個(gè)安全健康、歡樂祥和的新春佳節(jié)。”（人民日報(bào)  記者：王珂）