山西杏花村汾酒廠股份有限公司（以下簡稱“山西汾酒”或“公司”）位于山西省汾陽市杏花村，前身杏花村汾酒廠成立于1949年6月。1993年12月，公司經(jīng)批準(zhǔn)改制為股份有限公司，1994年1月在上海證券交易所上市，為山西省第一家上市公司，同時也是中國白酒行業(yè)第一股。

公司占地4000余畝，擁有職工7500余人，總資產(chǎn)64余億元，注冊資本86584.83萬元，是全國最大的名白酒生產(chǎn)基地之一。公司主營汾酒、竹葉青酒及其系列酒的生產(chǎn)、銷售；酒類高新技術(shù)及產(chǎn)品研究、開發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用；投資辦企及相關(guān)咨詢服務(wù)；具有飲料酒生產(chǎn)能力4萬余噸，2012銷售收入達64.78億元。公司主導(dǎo)產(chǎn)品汾酒、竹葉青酒系列，有1500年的文字記載歷史，在國內(nèi)外享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

公司所在地山西省杏花村具有得天獨厚的釀酒自然條件，擁有豐富清潔的地下水源，擁有獨特的區(qū)域小氣候和上千年培育的微生物體系，周邊至少5公里內(nèi)禁止興建有污染的企業(yè)，是馳名中外的傳統(tǒng)歷史名酒原產(chǎn)地。

汾酒是清香型白酒的典型代表，采用“地缸固態(tài)分離發(fā)酵、清蒸二次清”的傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn)，該釀造工藝已列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第一批名錄，目前汾酒作坊申報世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單已獲得國家初審?fù)ㄟ^。公司擁有全國一流的釀酒技術(shù)隊伍和釀酒勾貯設(shè)備，擁有系統(tǒng)完善的ISO9001：2000質(zhì)量保證體系，是全國食品飲料業(yè)、全國輕工業(yè)最佳企業(yè)之一，是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，也是山西省食品產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃中的重點龍頭企業(yè)，是山西省綜改實驗的排頭兵。

公司是中國酒和酒文化的發(fā)祥地，從杏花村古人類文化遺址中出土的古代酒具，將杏花村釀酒歷史追溯到了6000年前的仰韶文化?！侗饼R書》記載，在1500年前的南北朝杏花村汾酒已成為宮廷貢酒。唐代大詩人杜牧的一首千古絕唱：“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”令杏花村和汾酒天下聞名。1915年汾酒又在巴拿馬萬國博覽會獲得甲等金質(zhì)大獎?wù)?，使得汾酒成為民族工業(yè)的優(yōu)秀代表。公司長期以來致力于深入推進企業(yè)文化建設(shè)，不斷拓展汾酒文化內(nèi)涵，2009年末，公司凝煉提出了“中國酒魂、清香天下”的文化理念及“國酒之源，清香之祖，文化之根”的戰(zhàn)略定位，全體汾酒人以“創(chuàng)建和諧、凝聚力量、奮起直追、再鑄輝煌”為指導(dǎo)思想，開啟“中國酒魂”時代，持續(xù)打造汾酒文化的核心競爭力。讓清香汾酒回歸中國白酒行業(yè)領(lǐng)袖品牌地位，成為最受尊敬的世界第一文化名酒。

公司主導(dǎo)產(chǎn)品汾酒是清香型白酒的典型代表，酒體晶瑩飽滿、清香純正，素以入口綿、落口甜、飲后余香、風(fēng)味獨特而著稱。目前已形成國藏汾酒、青花汾酒、老白汾酒、普通汾酒、杏花村酒等特色的產(chǎn)品系列。公司另一主導(dǎo)產(chǎn)品竹葉青酒為保健酒之上品，其以汾酒為基酒加配十余種名貴藥材精心調(diào)制而成，兼具汾酒清香和自然藥香，酒質(zhì)金黃透亮，幽雅芳香，色香味俱佳。也有上千年的文字記載歷史，1998年被國家衛(wèi)生部認(rèn)證為保健酒，從而成為中國名酒中的保健酒。竹葉青酒還曾連續(xù)3次榮獲中國名酒稱號，1987年榮獲法國巴黎國際酒類展評會金獎第一名，2004年公司重點科技攻關(guān)項目“竹葉青酒穩(wěn)定性研究及應(yīng)用”榮獲國家科學(xué)技術(shù)進步獎，公司也成為了中國釀造業(yè)惟一獲此殊榮的企業(yè)。

面對錯綜復(fù)雜的白酒市場，公司堅持以汾酒文化核心競爭優(yōu)勢為依托，充分發(fā)揮清香型白酒生產(chǎn)和質(zhì)量優(yōu)勢（最衛(wèi)生白酒，雜質(zhì)含量最低，符合現(xiàn)代消費健康飲酒理念，口感純凈、清香淡雅，飲后余香）、品牌組合優(yōu)勢（汾酒、杏花村、竹葉青）、山西白酒市場領(lǐng)袖地位優(yōu)勢、政府的關(guān)注和支持優(yōu)勢等多重有利因素，不斷強化基礎(chǔ)管理，創(chuàng)新文化傳播，實現(xiàn)市場突破，努力把汾酒建設(shè)成一個管理機制和人才結(jié)構(gòu)與國際接軌、有較強市場開拓能力、效益良好，具備較強核心競爭力和品牌知名度的現(xiàn)代化企業(yè)；把汾酒打造成具有國際影響力、最具文化力的“山西名片”，打造成世界酒文化第一品牌；加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展與資本運作有機結(jié)合，使公司成為山西省轉(zhuǎn)型發(fā)展的輕騎兵、跨越發(fā)展的先鋒隊、國際化經(jīng)營的先行者。 

主要產(chǎn)品：白酒保健酒

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