中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司成立于1988年，是中國(guó)首家專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒的出口型企業(yè)，現(xiàn)隸屬于世界企業(yè)500強(qiáng)之一的中國(guó)糧油食品（集團(tuán)）有限公司。

自華夏公司建廠以來，率先在國(guó)內(nèi)嚴(yán)格按照“國(guó)際葡萄釀酒法規(guī)”生產(chǎn)，以“產(chǎn)地、品種、年份”三大模式走高品質(zhì)路線，總體發(fā)展全方位與國(guó)際接軌。其產(chǎn)品華夏長(zhǎng)城干紅葡萄酒不僅填補(bǔ)了國(guó)產(chǎn)干紅葡萄酒出口的空白，還出口歐美等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，1998年被國(guó)家商檢局評(píng)為“中國(guó)出口名牌”，并自1994年起，連續(xù)被國(guó)家評(píng)為“質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”， 2000年獲“中國(guó)著名葡萄酒保護(hù)品牌”，2002年獲“中國(guó)名牌”和“中國(guó)馳名品牌”稱號(hào)。2005年華夏公司“97華夏葡園干紅、98霞多麗干白、99華夏長(zhǎng)城干紅”被認(rèn)定為中國(guó)葡萄酒A級(jí)產(chǎn)品標(biāo)志。同時(shí)，昌黎的葡萄酒也被國(guó)家認(rèn)定為第一批“原產(chǎn)地域保護(hù)”產(chǎn)品。

十幾年來，由于產(chǎn)品在國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌地位，使企業(yè)很快步入了超常規(guī)發(fā)展軌道。總資產(chǎn)由初期的700萬元增長(zhǎng)到現(xiàn)在的5.51億元，產(chǎn)量由初期的1000噸增長(zhǎng)到現(xiàn)在的年產(chǎn)3.3萬噸，華夏公司榮獲“國(guó)家第一批科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)”和“省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十強(qiáng)龍頭企業(yè)”。2004年順利通過國(guó)家旅游部門驗(yàn)收，2005年被國(guó)家旅游局命名為“全國(guó)首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)”。

樹華夏長(zhǎng)城品牌，走國(guó)際品質(zhì)之路

華夏公司座落在依山傍海被國(guó)家命名為“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國(guó)干紅酒城”的河北省昌黎縣，憑借得天獨(dú)厚的自然地理優(yōu)勢(shì)，華夏公司首家引進(jìn)國(guó)際名種赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑比諾等脫毒苗木，最早建成了國(guó)內(nèi)最大的釀酒葡萄基地，在葡園管理區(qū)實(shí)行“統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一收購(gòu)”的華夏葡園管理模式，真正實(shí)現(xiàn)了“原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化”，使天賜好產(chǎn)地、好年份與最適合這里生長(zhǎng)的好品種完美結(jié)合。與此同時(shí)，先后從德國(guó)、法國(guó)、意大利、美國(guó)引進(jìn)發(fā)酵、陳釀、凈化、深層過濾、冷穩(wěn)定、灌裝等國(guó)際先進(jìn)全套設(shè)備，保證了現(xiàn)代管理模式和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝的高效運(yùn)行。

“綠色·陳釀、高效·創(chuàng)新、務(wù)實(shí)·誠(chéng)信、品牌·領(lǐng)先”是華夏公司一貫堅(jiān)持的質(zhì)量方針，現(xiàn)已形成3大系列30個(gè)品種。其中有以“華夏葡園A區(qū)干紅、華夏葡園B區(qū)赤霞珠干紅”為代表的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒，以“92、94、95年份赤霞珠干紅”為代表的高檔年份干紅酒；以“赤霞珠干紅”為代表的單一品種酒。產(chǎn)品繼1989年榮獲法國(guó)“第29屆國(guó)際葡萄酒評(píng)酒會(huì)特別獎(jiǎng)”和1990年巴黎“第14屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”之后，2001年、2002年連續(xù)兩年榮獲上海“國(guó)際葡萄酒及烈酒評(píng)酒會(huì)”銀獎(jiǎng)，在2001年“第四屆北京希爾頓國(guó)際葡萄酒與食品展示會(huì)”上榮獲“干紅葡萄酒第一名”、“干白葡萄酒第二名”。2004年“華夏葡園A區(qū)干紅”榮獲第五屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒及烈酒評(píng)酒會(huì)特別金獎(jiǎng)，2005 年“華夏葡園B區(qū)赤霞珠干紅”榮獲北京倫敦國(guó)際評(píng)酒會(huì)特別金獎(jiǎng)，“華夏莊園（華夏葡園C區(qū)）霞多麗干白”在此次評(píng)酒會(huì)獲得銀獎(jiǎng)，奠定了華夏長(zhǎng)城葡萄酒的國(guó)際品牌地位。

積蓄科研實(shí)力，新產(chǎn)品研發(fā)成果顯著

以人為本，提高整體素質(zhì)是華夏公司長(zhǎng)足發(fā)展的動(dòng)力源泉。華夏公司始終堅(jiān)持“以科技為先導(dǎo)、以質(zhì)量求發(fā)展、向管理要效益”的經(jīng)營(yíng)宗旨，自“七五”以來先后承擔(dān)6項(xiàng)國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目。中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒便誕生在這里，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白?，F(xiàn)公司擁有國(guó)際評(píng)酒委員1名，國(guó)家評(píng)酒委員3名，留法碩士研究生1名，高級(jí)工程師1名，工程師3名，高級(jí)農(nóng)藝師1名，機(jī)械師4名，具有大專以上學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人員占全員的76.8％。

為使釀造前沿技術(shù)第一時(shí)間轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，華夏公司加快企業(yè)與科研院校的信息交流與合作，與國(guó)內(nèi)高等院校聯(lián)合組建了華夏科研中心，共同研發(fā)新產(chǎn)品，率先走出一條產(chǎn)、學(xué)、研一體化的經(jīng)營(yíng)之路。2001年分別與西北農(nóng)林科技大學(xué)和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)合作研究葡萄品種的選育與栽培、葡萄酒釀造工藝和“AA級(jí)綠色食品基地”、“食品工業(yè)示范企業(yè)”建設(shè)項(xiàng)目。2002年申報(bào)了國(guó)家級(jí)“五萬噸高檔干紅葡萄酒加工擴(kuò)建工程及葡萄與葡萄酒研發(fā)中心建設(shè)項(xiàng)目”、“國(guó)家級(jí)科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)”、“無公害葡萄生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范”、“AOC級(jí)釀酒葡萄原產(chǎn)地項(xiàng)目研究——赤霞珠”等省級(jí)、國(guó)家級(jí)重大科研項(xiàng)目，并已被列入國(guó)家重點(diǎn)開發(fā)和扶持項(xiàng)目。2002年3月，被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局評(píng)為“首批葡萄酒免檢產(chǎn)品”；同年6月，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“AA級(jí)綠色食品”，成為國(guó)內(nèi)首家達(dá)到世界最高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒品牌。

2004年初，由河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、昌黎縣政府及中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司三方合作，在昌黎建成國(guó)家葡萄與葡萄酒質(zhì)量檢測(cè)中心。同時(shí)，由華夏公司與中國(guó)農(nóng)大合作在北京中國(guó)農(nóng)大院內(nèi)建成一座集教學(xué)與科研為一體的葡萄酒科技發(fā)展中心，成為科研項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為科研成果，并迅速實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的樞紐。

擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

華夏公司以“出口帶動(dòng)內(nèi)銷，以精勝?gòu)?qiáng)”的營(yíng)銷戰(zhàn)略迅速占領(lǐng)國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。面對(duì)中國(guó)加入WTO后激烈的全球競(jìng)爭(zhēng)，華夏公司作為中糧酒業(yè)長(zhǎng)城葡萄酒的龍頭和中國(guó)干紅葡萄酒的骨干企業(yè)，近年來，不斷加大投資力度，以規(guī)?；l(fā)展迎接全球酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)。連續(xù)三年投資擴(kuò)建，新建10棟具有中國(guó)傳統(tǒng)建筑特色的地下拱形酒窖，成為亞洲最大的地下花崗巖酒窖；從意大利引進(jìn)10000和15000瓶/小時(shí)的兩套全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線；進(jìn)口優(yōu)質(zhì)橡木桶達(dá)到10000多個(gè)；同時(shí)引進(jìn)多臺(tái)速效冷凍機(jī)和國(guó)際領(lǐng)先水平的錯(cuò)流過濾機(jī)和葡萄酒分析儀等；擴(kuò)建了一批貯酒罐和冷凍罐。實(shí)現(xiàn)了年生產(chǎn)能力3萬噸規(guī)模。同時(shí)，按照國(guó)際模式建立了“國(guó)際釀酒葡萄示范園”，對(duì)葡萄基地規(guī)?；l(fā)展和新產(chǎn)品開發(fā)提供了一手研究葡萄特性的資料。2005年華夏公司繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，建造了名人珍藏酒窖、精品酒窖，大大提高了華夏公司的知名度。2004年至2007年，華夏公司將完成三年規(guī)劃，其中2004年至2005年將重點(diǎn)完成以柔性工藝為流程的、年產(chǎn)精品葡萄酒3000噸的精品釀酒車間。

一流的管理水平、一流的技術(shù)隊(duì)伍、一流的產(chǎn)地、一流的設(shè)備、一流的釀造工藝，面臨新全球葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，華夏公司將繼續(xù)發(fā)揮長(zhǎng)城品牌的強(qiáng)勢(shì)作用，逐步實(shí)現(xiàn)“辦公自動(dòng)化、生產(chǎn)程序智能化、控制系統(tǒng)自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化、管理科學(xué)化”，建成融生態(tài)環(huán)保、旅游觀光及酒文化為一體的葡萄酒工業(yè)園區(qū)，努力打造華夏長(zhǎng)城葡萄酒的國(guó)際品牌地位。

主要產(chǎn)品：長(zhǎng)城牌葡萄酒