由中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心（原農(nóng)業(yè)部動(dòng)物檢疫所）承建的農(nóng)業(yè)部動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（以下簡(jiǎn)稱“中心”），成立于1997年，是經(jīng)國(guó)家計(jì)量認(rèn)證并由農(nóng)業(yè)部授權(quán)的，為社會(huì)提供公正數(shù)據(jù)的法定專職動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，中心的授權(quán)認(rèn)可證書號(hào)：(2003)農(nóng)(質(zhì)監(jiān)認(rèn))字FC第066號(hào)；計(jì)量認(rèn)證證書號(hào)：(2003)量認(rèn)(國(guó))字(V1706)號(hào)。

基本建設(shè)情況和機(jī)構(gòu)設(shè)置

中心共有辦公區(qū)和實(shí)驗(yàn)區(qū)面積為1100平方米，包括一個(gè)360多平方米的準(zhǔn)生物安全I(xiàn)II級(jí)疫病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。中心現(xiàn)有包括氣相色譜儀、高效液相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、紫外分光光度計(jì)、酶標(biāo)儀、熒光PCR儀、PCR儀、熒光顯微鏡、生物顯微鏡、高速冷凍離心機(jī)、超聲波裂解儀、生物安全臺(tái)、動(dòng)物飼養(yǎng)隔離器、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、全自動(dòng)加樣器、超純水儀、孵化器等各種大型貴重儀器在內(nèi)的儀器設(shè)備150余臺(tái)（套），能夠充分滿足各種檢測(cè)和研究工作需要。

中心現(xiàn)設(shè)綜合業(yè)務(wù)部、殘留檢測(cè)室、微生物檢測(cè)室、疫病檢測(cè)室等部門。目前的承檢能力為122項(xiàng)，包括83項(xiàng)疫病檢測(cè)項(xiàng)目和39項(xiàng)殘留檢測(cè)項(xiàng)目?？沙袚?dān)由病毒、細(xì)菌、寄生蟲、立克次氏體、衣原體、支原體、螺旋體等引起的動(dòng)物疫病的部分病原學(xué)、血清學(xué)、病理學(xué)、毒理學(xué)及分子生物學(xué)檢驗(yàn)診斷和公共衛(wèi)生測(cè)試，以及農(nóng)藥、獸藥、激素、重金屬及微量元素等殘留的分析測(cè)試等。

人員組成與管理體系

中心現(xiàn)有人員29名，其中博士4人、碩士6人、大學(xué)本科7人，其他皆為大專以上學(xué)歷。各檢測(cè)室主任均由碩士學(xué)位以上或高級(jí)職稱人員擔(dān)任，主要工作崗位均配備具有碩士以上學(xué)位或中高級(jí)技術(shù)職稱的人員。中心建有完善的質(zhì)量管理體系，編制了《質(zhì)量手冊(cè)》、《程序文件》和《作業(yè)指導(dǎo)書》，各種管理規(guī)章制度健全，每年定期進(jìn)行檢測(cè)技術(shù)和管理體系內(nèi)部審核，定期進(jìn)行儀器設(shè)備的檢定校驗(yàn)，技術(shù)人員經(jīng)常參加國(guó)內(nèi)外舉行的各種技術(shù)培訓(xùn)。研究和檢測(cè)人員理論基礎(chǔ)扎實(shí)，實(shí)驗(yàn)操作嫻熟，充分保證了檢測(cè)工作的科學(xué)性和公正性。

中心承擔(dān)的主要任務(wù)

1、承擔(dān)全國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生狀況普查，開展動(dòng)物衛(wèi)生評(píng)估。

2、承擔(dān)農(nóng)業(yè)部和有關(guān)部門指定的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督抽查檢驗(yàn)、復(fù)查檢驗(yàn)及例行監(jiān)測(cè)。

3、受有關(guān)部門委托，對(duì)實(shí)行生產(chǎn)許可證的動(dòng)物及其產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量、重要?jiǎng)游镄缕贩N投產(chǎn)的鑒定、動(dòng)物衛(wèi)生質(zhì)量的認(rèn)證進(jìn)行檢驗(yàn)和相關(guān)科研結(jié)果鑒定檢驗(yàn)。

4、負(fù)責(zé)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量爭(zhēng)議的仲裁檢驗(yàn)和其它委托檢驗(yàn)。

5、負(fù)責(zé)對(duì)有關(guān)企業(yè)和地方同類檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和人才培訓(xùn)工作。

6．研究新的檢測(cè)技術(shù)和方法，承擔(dān)或參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的試驗(yàn)、驗(yàn)證工作。

中心先后被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)”，承擔(dān)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的抽檢及認(rèn)證相關(guān)工作；被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量定點(diǎn)監(jiān)測(cè)中心”，承擔(dān)動(dòng)物源性綠色食品抽檢及認(rèn)證相關(guān)工作；被中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)定為“有機(jī)食品產(chǎn)品質(zhì)量定點(diǎn)檢測(cè)中心”承擔(dān)動(dòng)物源性有機(jī)食品抽檢及認(rèn)證相關(guān)工作；被青島市政府指定為“青島市畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心”，承擔(dān)青島市畜禽產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督檢驗(yàn)任務(wù)及其他相關(guān)工作。

中心成立近10年來(lái)堅(jiān)持“科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、滿意”的方針，追求“標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、高效、服務(wù)”的質(zhì)量目標(biāo)，先后承擔(dān)了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品安全例行監(jiān)測(cè)，農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全普查等工作，無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品等動(dòng)物性產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)和抽檢工作，及社會(huì)委托檢驗(yàn)工作。至2005年底承擔(dān)社會(huì)委托檢驗(yàn)31186份樣品，達(dá)63449個(gè)項(xiàng)目參數(shù)。

中心將一如既往地以質(zhì)量方針和目標(biāo)教育監(jiān)督全體工作人員，認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)質(zhì)量工作的法律、法規(guī)和政策，努力學(xué)習(xí)、研究動(dòng)物及其產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)，不斷提高思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)，堅(jiān)持維護(hù)國(guó)家、消費(fèi)者和合法生產(chǎn)者、合法經(jīng)營(yíng)者的利益，為提高我國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生質(zhì)量水平，保證促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易和動(dòng)物衛(wèi)生科學(xué)技術(shù)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

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