紅星始建于1949年5月，是中央稅務(wù)總局籌建的我國第一家國營釀酒廠，收編了北京城近郊的源昇號、聚盛號、龍泉等十二家老字號酒坊，匯集了釀酒人才和技術(shù)，獨家傳承了二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝。首批“紅星二鍋頭酒”在1949年9月面世，成為迎接新中國誕生的獻(xiàn)禮酒。1965年，紅星向所屬19家郊區(qū)縣分廠傳授二鍋頭技藝，生產(chǎn)二鍋頭酒。2000年8月，“紅星”重組設(shè)立了“北京紅星股份有限公司”。

多年來，紅星致力于現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)，參照上市公司標(biāo)準(zhǔn)建立起規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)，公司所有權(quán)、決策權(quán)、經(jīng)營權(quán)和監(jiān)督權(quán)分立制衡、級次分明，股東會、董事會、監(jiān)事會運行規(guī)范，保證了企業(yè)合法合規(guī)經(jīng)營，并以“報效國家、服務(wù)社會、回報股東、善待員工”為經(jīng)營宗旨。目前，公司在天津?qū)幒涌h與山西祁縣建有2個分公司，并已在臺灣設(shè)立控股公司。如今，紅星年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到10萬噸，并保持著穩(wěn)定的增長。

紅星二鍋頭工藝起源于元代，距今已有800余年的歷史。清康熙十九年（公元1680年），前門外釀酒作坊“源昇號”技師趙存仁、趙存義、趙存禮三兄弟為提高燒酒質(zhì)量，發(fā)明了掐頭、去尾、取中段的特色工藝，北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝從此誕生。“紅星二鍋頭酒”是我國歷史上第一個以工藝命名的白酒，2008年，“蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝·北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝”入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，紅星被認(rèn)定為北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝的正宗傳承人。為了弘揚(yáng)二鍋頭的悠久歷史和豐厚文化，紅星歷時多年，建設(shè)了北京二鍋頭酒博物館與前門源昇號博物館。北京二鍋頭酒博物館位于懷柔，是目前北京地區(qū)最大的白酒博物館。源昇號博物館是在位于北京前門源昇號酒坊的遺址上建立起來的，作為中國二鍋頭酒誕生地與發(fā)源地，展示二鍋頭酒文化，迎接來自全國各地的游客。

紅星公司通過了“四合一”的管理體系認(rèn)證，在北京白酒企業(yè)中唯一榮獲“全國三綠工程暢銷品牌”、“北京市質(zhì)量管理先進(jìn)獎”榮譽(yù)稱號，同時擁有“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”，并被認(rèn)定為“中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表酒”；紅星二鍋頭酒是國家質(zhì)檢總局檢測、鑒別二鍋頭酒的標(biāo)準(zhǔn)樣酒；“紅星二鍋頭酒”成為唯一入選2008年奧運菜單的北京白酒；2014年至2015年，紅星連續(xù)兩屆蟬聯(lián)比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。

2016年11月8日，中央電視臺正式揭曉2017年“CCTV國家品牌計劃入選名單”，紅星二鍋頭榮登國家品牌計劃行業(yè)領(lǐng)跑者，彰顯了紅星的品牌實力，擴(kuò)大了品牌影響力。未來，紅星將繼續(xù)堅守作為國民酒的社會責(zé)任，堅持不斷的向社會傳達(dá)其“心懷夢想，勇敢前行”的品牌正能量，鼓舞著每一個心懷夢想的人滿懷憧憬、不懈前行，在勇于拼搏與積極進(jìn)取中實現(xiàn)人生價值，追逐心中那顆閃亮的紅星！

主要產(chǎn)品：紅星二鍋頭

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