江西煌上煌集團食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年，由“南昌市皇上皇烤禽社”、“南昌市煌上煌烤禽總社”、“江西煌上煌烤鹵有限公司”、“江西煌上煌集團食品有限公司”沿革發(fā)展而來。公司是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)。

公司坐落在小藍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，擁有大型中式烤鹵食品加工工業(yè)園和現(xiàn)代化的肉鴨屠宰加工廠區(qū)。

公司信守“嚴格執(zhí)行標準、恪守行業(yè)道德、規(guī)范工藝操作、強化流程監(jiān)控、保證質(zhì)量安全”的質(zhì)量管理理念，先后通過ISO9001：2008 GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系認證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認證。公司依靠肉鴨養(yǎng)殖——屠宰——肉制品深加工產(chǎn)業(yè)化特色經(jīng)營，被農(nóng)業(yè)部列為第三批全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地，也連續(xù)多年被農(nóng)業(yè)部等八部委評定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

公司堅持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術創(chuàng)新謀發(fā)展，以傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代工藝相結合，自主開發(fā)出5大系列100多種風味獨特的醬鹵肉產(chǎn)品，其中：醬鴨曾被中國食品工業(yè)協(xié)會譽為“全國第一家獨特醬鴨產(chǎn)品”，“皇禽醬鴨”商標被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標。

公司堅持突出“農(nóng)”字頭，緊扣“鴨”字業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，重點打造農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈，以食品加工為龍頭，推進肉鴨養(yǎng)殖“一村一品”工程建設，帶動農(nóng)民增收致富。公司通過建立“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“公司+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”等多種利益連接機制，在江西省帶動建設肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社、養(yǎng)殖基地（小區(qū)）共30多個，養(yǎng)殖基地成為“農(nóng)民長效增收點、脫貧致富示范點、一村一品樣板點、綠色原料供應點”。公司得到了長足發(fā)展，農(nóng)戶走上了富裕之路。

江西煌上煌集團食品股份有限公司將以建設創(chuàng)新型企業(yè)為主線，以提高核心競爭力為目標，團結拼搏，務實創(chuàng)新，不斷推動產(chǎn)業(yè)升級和跨越式發(fā)展，為做強做大江西食品工業(yè)，努力把煌上煌打造成為中式醬鹵肉制品第一品牌，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，帶動農(nóng)民增收，建設和諧社會作出新的更大貢獻。

主要產(chǎn)品：皇禽、煌上煌牌醬鴨、鹵菜、熟肉制品

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