世界地球日前夕，一場以“今日我掌勺，綠色入廚房”為主題的親子生態(tài)行動于上海市金山區(qū)山陽田園熱鬧啟幕。此次活動由金山區(qū)山陽鎮(zhèn)婦聯(lián)主辦，上海山陽旅游發(fā)展有限公司承辦，上海太太樂食品有限公司協(xié)辦，31組親子家庭齊聚一堂，以環(huán)保和烹飪?yōu)榧~帶，共赴一場集農(nóng)耕體驗、食育教育與環(huán)保實踐于一體的春日盛宴。

生態(tài)印記點亮地球日，領(lǐng)導致辭勾勒綠色愿景

上午9時30分，大家來到簽到墻前，將種下鳳梨寶貝花盆栽拼成“422”圖案，寓意迎接即將到來的世界地球日。簽到后，每個人可以領(lǐng)取一個“地球守護者工具包”作為活動裝備。值得注意的是，活動現(xiàn)場，有5組特殊家庭的到來為現(xiàn)場增添了溫暖而特別的氛圍。其中4組家庭的孩子患有孤獨癥，另一組則是愛心鄰家媽媽結(jié)對家庭。太太樂攜手主辦方特別邀請這些特殊家庭共同參與，旨在搭建一座溝通的橋梁，讓孤獨癥兒童及其家庭能夠與正常孩子及其家庭近距離接觸、友好互動，在輕松愉悅的氛圍中，逐步融入社會大家庭，共同感受生活的美好與善意。

活動開場，山陽鎮(zhèn)婦聯(lián)副主席顧蓓貝代表主辦方感謝各方支持。她強調(diào)了家庭在孩子成長過程中的重要作用，表示此次活動旨在增進親子感情、提升家庭凝聚力，同時培養(yǎng)孩子的生活技能，為家長提供陪伴孩子的寶貴機會。

太太樂公共事務(wù)總監(jiān)劉士艷代表企業(yè)，對支持本次活動的領(lǐng)導及工作人員表示感謝，同時，對現(xiàn)場參與活動的親子家庭表示熱烈歡迎。與此同時，分享了太太樂在社會責任與可持續(xù)發(fā)展方面的實踐，并宣布兩項重要舉措：一是將在上海50所學校開展“今日我掌勺，綠色入校園”活動，通過親子烹飪體驗推廣綠色飲食理念，讓環(huán)保融入家庭廚房；二是啟動青海愛心廚房計劃，建設(shè)第7家愛心廚房，為當?shù)厣贁?shù)民族兒童帶去溫暖與關(guān)愛。

上海山陽旅游發(fā)展有限公司副經(jīng)理阮馬吉為大家重點介紹了“今日我掌勺”研學項目，該項目以農(nóng)耕文化與食育教育為核心，通過“田間采摘—食材認知—烹飪實操”實踐鏈，結(jié)合勞動教育、團隊協(xié)作與健康飲食理念，推動“農(nóng)事+教育”深度融合，培養(yǎng)了青少年的獨立能力與鄉(xiāng)土情懷，年均吸引超1萬人次，助力鄉(xiāng)村振興與青少年綜合素質(zhì)提升。

在太太樂“愛心廚房青海站”愛心傳遞儀式上，大家一起動手制作了鮮花書簽，并寫下對青海的孩子們的真摯祝福，親手掛在現(xiàn)場1.8米高的大樹上。儀式結(jié)束后，太太樂會帶著這棵滿載大家祝福的樹，前往青海的學校進行捐贈幫扶，讓這份跨越地域的愛生根發(fā)芽。

土灶炊煙里的生態(tài)課堂，親子共享自然之鮮

用果木炭和秸稈等環(huán)保燃料點燃火種之后，土灶騰起裊裊炊煙。孩子們身著圍裙，參與到“食材偵察兵”任務(wù)中，手持地圖穿梭于田園間，尋找指定的生態(tài)食材。

在太太樂廚務(wù)顧問趙大廚的指導下，孩子們和家長齊動手，從摘菜、洗菜到切配、烹飪，忙得熱火朝天。在“一包搞定”菜譜式調(diào)味料的加持下，糖醋排骨的酸甜逐漸彌漫開來，讓這些小廚師第一次理解了“人間煙火氣”的真諦。

活動最富創(chuàng)意的環(huán)節(jié)莫過于“廚余再生計劃”。大家將烹飪過程中產(chǎn)生的菜葉殘渣投入蚯蚓堆肥箱，兌換來的“田園生態(tài)幣”可以用來購買下午茶，讓廚余垃圾變廢為寶。

低碳長桌宴上，以減鹽蠔油調(diào)味的田園時蔬，以及用太太樂鮮雞汁給餡料調(diào)味的餃子大獲好評，家長們紛紛驚嘆于簡單調(diào)味也能做出如此美味。

生態(tài)與教育完美融合，寓教于樂播種綠色希望

在享受美食的同時，太太樂可持續(xù)發(fā)展負責人向大家分享了太太樂可持續(xù)發(fā)展理念，并通過答題互動融入了進垃圾分類科普、可回收的塑料包裝科普及有著特殊意義的獎品材料（如：再生花盆套裝、環(huán)保筆記本等）各項互動游戲，答對即可獲得精美獎品。

午后，活動進入“萌寵時刻”。孩子們與小動物親密接觸，喂食、互動，歡聲笑語此起彼伏。在自然工坊咖啡渣多肉植物造景體驗課上，孩子們在老師的指導下，專心致志地用廢棄的咖啡渣制作獨一無二的多肉盆景。

最后，孩子們被授予環(huán)保小衛(wèi)士榮譽證書，獲贈太太樂準備的“鮮味延續(xù)包”，包括太太樂系列產(chǎn)品和山陽種植套裝。這份特殊的伴手禮，令現(xiàn)場許多孩子雀躍不已。當夕陽為田園鍍上金邊時，許多家庭仍流連忘返。

活動雖已結(jié)束，但環(huán)保的種子卻在孩子們心中生根發(fā)芽。太太樂自2022年9月啟動“愛心廚房”計劃以來，通過與政府、協(xié)會、基金會等合作，將在實體廚房成功落地于上海、云南等地區(qū)的六所學校，除了提升學生餐食的品質(zhì)，還將勞動教育融入日常，讓孩子們在翻炒蒸煮間掌握生活技能，體會“一粥一飯”的來之不易，踐行“創(chuàng)造共享價值”的核心理念。未來，太太樂將繼續(xù)攜手更多合作伙伴，推動綠色生活方式的普及。當環(huán)保理念融入一日三餐，當可持續(xù)發(fā)展成為生活日常，每個人都能在煙火氣中，為地球續(xù)寫綠色的詩篇。