“又是一年春來(lái)到，高山云霧日月繞，潤(rùn)得花開葉芽俏，潤(rùn)得茶香九州飄。” 3月26日，深受茶客期待和喜愛的吳裕泰明前頭茬西湖龍井綠茶快馬加鞭上市開售。“明前茶，貴如金”，當(dāng)大地還沉浸在初春的寧?kù)o中時(shí)，茶農(nóng)們便懷著敬畏之心采摘下這一抹新綠，在吳裕泰門店獻(xiàn)上這份大自然的恩賜。

百年品質(zhì)堅(jiān)守 匠心守護(hù)茗香

春季是茶葉采摘的重要時(shí)期，而明前茶的采摘更是春季采摘的重中之重。吳裕泰的采茶師傅們會(huì)根據(jù)當(dāng)年的氣候、茶樹的生長(zhǎng)情況，精心選擇最佳的采摘時(shí)機(jī)。此時(shí)的茶葉，沐浴著春日的暖陽(yáng)，汲取著大地的精華，每一片都如同翡翠般翠綠，閃爍著春天的光澤。

回望吳裕泰百年發(fā)展歷程，品質(zhì)始終占據(jù)著核心地位，“堅(jiān)守品質(zhì) 創(chuàng)新品種 提升品位”是吳裕泰長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持的質(zhì)量信條。從原料的選擇到精細(xì)的工藝，再到嚴(yán)格的品質(zhì)檢測(cè)與監(jiān)控，每一個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了吳裕泰對(duì)品質(zhì)的極致追求。

一方水土養(yǎng)育一方好茶。吳裕泰對(duì)于品質(zhì)的追求直接體現(xiàn)在對(duì)于明前西湖龍井原料的選擇上。其所售的明前西湖龍井茶均來(lái)自保護(hù)區(qū)內(nèi)的獅峰山脈的龍井村和翁家山村等地，茶樹就在這湖水群山云霧繚繞之間，經(jīng)歷隆冬的儲(chǔ)備涵養(yǎng)，吸收晨露精華、汲取肥沃土壤養(yǎng)分，這才造就了珍貴的明前龍井。

此外，吳裕泰的工藝也堪稱精湛。茶葉的制作過程需要經(jīng)過多道工序，每一道都需要經(jīng)驗(yàn)豐富的茶師精心操作。拿明前西湖龍井茶來(lái)說，便要使用數(shù)以萬(wàn)計(jì)的嫩芽，經(jīng)過十道繁復(fù)工藝，每一片茶葉都達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

品質(zhì)檢測(cè)與監(jiān)控也是吳裕泰品質(zhì)保障的重要一環(huán)。公司擁有一套完善的品質(zhì)檢測(cè)體系，對(duì)茶葉的外觀、香氣、口感等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。明前茶在產(chǎn)地先經(jīng)過當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢機(jī)構(gòu)的理化檢驗(yàn)合格后，還要經(jīng)過專業(yè)品茶師的感官審評(píng)。最后，在打上“飛的”落地后，還要再次進(jìn)行質(zhì)檢，確保每一批茶葉都符合品質(zhì)要求。

從源頭把控品質(zhì)，讓每一片茶葉都充滿了大自然的精華和茶農(nóng)的智慧與辛勤。在品茗吳裕泰明前茶時(shí)，不僅能感受到茶葉的清香和甘甜，更能品味到吳裕泰對(duì)于品質(zhì)的堅(jiān)守和追求。

草長(zhǎng)鶯飛“春和景茗”

吳裕泰打造茗香品牌矩陣

自古以來(lái)，品茶對(duì)于中國(guó)人來(lái)說就不止于口腹之欲的滿足，更是一場(chǎng)與心靈的對(duì)話；現(xiàn)代人對(duì)于茶產(chǎn)品的消費(fèi)，也同樣具有一定的精神文化意義。在過硬品質(zhì)的支撐下，吳裕泰也在以創(chuàng)新引領(lǐng)驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展中將老字號(hào)“金字招牌”越擦越亮。

基于對(duì)消費(fèi)者需求的洞察，吳裕泰優(yōu)化產(chǎn)品矩陣，持續(xù)打造子品牌矩陣，融合傳統(tǒng)文化精髓，全方位增強(qiáng)百年老店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。其中，綠茶子品牌“春和景茗”，靈感出自于范仲淹《岳陽(yáng)樓記》中的“春和景明”，拂和煦春風(fēng)，賞春日美景，敬天地精華，品裕泰春茗；與此同時(shí)，吳裕泰作為百年老字號(hào)的堅(jiān)守匠心品質(zhì)，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，擔(dān)當(dāng)企業(yè)責(zé)任的精神也與范仲淹的“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的情懷不謀而合。今年，吳裕泰掌門人趙書新也如往年一樣，帶領(lǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)親赴西湖龍井茶產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)督陣，為消費(fèi)者嚴(yán)把茶葉質(zhì)量關(guān)，與范仲淹展開了一場(chǎng)跨越歷史的對(duì)話。

據(jù)悉，春茶季期間吳裕泰將在京津冀三地同步打造獨(dú)具特色的“春和景茗·古今話茶”沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)。在品味明前茶的同時(shí)，穿越時(shí)空與古代文人墨客共同感受悠揚(yáng)茶香，找到與自然的和諧共鳴，也找到內(nèi)心的寧?kù)o與平和。

明前茶來(lái)香透齒 新茗應(yīng)季至京城

為了讓更多消費(fèi)者更好地感受到美妙的茶香，吳裕泰將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)有機(jī)融合，提升效率的同時(shí)也保障了品質(zhì)。在殺青這個(gè)制茶的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，吳裕泰采用傳統(tǒng)的炒鍋殺青技術(shù)，通過高溫炒制，使茶葉中的酶活性迅速降低，從而固定茶葉的綠色和香氣?，F(xiàn)代溫控技術(shù)的引入，使得殺青過程中的溫度控制更為精確，確保了茶葉的品質(zhì)。

“觀其色、聞其香、品其味、悟其韻”，輕輕端起茶杯，那茶香便撲鼻而來(lái)，仿佛能穿透心靈，洗凈塵埃。小啜一口，茶湯入口綿軟，回甘悠長(zhǎng)，那淡淡的甜意與清香交織在一起，仿佛讓人置身于一片翠綠的茶園之中，感受著大自然的恩賜和生命的律動(dòng)。

據(jù)悉，今年吳裕泰明前西湖龍井茶和明前洞庭碧螺春茶的預(yù)訂量較去年大幅增長(zhǎng)，首批茶葉已被提前一個(gè)月預(yù)訂一空。目前，明前茶已陸續(xù)擺上全國(guó)630余家門店的柜臺(tái)，吳裕泰微商城也同步上架，線上線下聯(lián)動(dòng)，方便消費(fèi)者及時(shí)嘗鮮，其他春茶也將接續(xù)上市。

“清茶一杯，話古今；品格高尚，傳千秋”，品牌包含了吳裕泰多年來(lái)積累的誠(chéng)信聲譽(yù)，是一筆巨大的無(wú)形資產(chǎn)。通過堅(jiān)守匠心筑牢品質(zhì)基礎(chǔ)，銳意創(chuàng)新打造多元化產(chǎn)品矩陣，融合傳統(tǒng)文化講好品牌故事等一系列舉措，吳裕泰實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)增效、市場(chǎng)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的連年增長(zhǎng)。在健康化消費(fèi)趨勢(shì)日益顯著的2024年，吳裕泰將在大浪淘金的新消費(fèi)時(shí)代釋放出老字號(hào)創(chuàng)新高質(zhì)量的一抹茶香。