大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布492批次食品安全抽檢結(jié)果的通告（2025年第6號(hào)）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，按照大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作安排，現(xiàn)將我局食品安全抽檢結(jié)果信息通告如下：

本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、調(diào)味品、飲料、蔬菜制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共9大類，合計(jì)492批次，其中不合格食品12批次。

對(duì)本次通告的不合格食品，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營單位依法啟動(dòng)核查處置。

特此通告。

大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年8月5日

抽檢不合格食品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

進(jìn)貨來源（食用農(nóng)產(chǎn)品）

抽樣機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

備注

1

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大連市沙河口區(qū)成仁街錦玉烤肉店

遼寧省大連市沙河口區(qū)成仁街267號(hào)1-3

碗（餐館自行消毒）

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2025-05-07

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽）有限公司

大連/(中央轉(zhuǎn)移支付)

2

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大連市嘗鮮漁村餐飲有限公司

遼寧省大連市沙河口區(qū)迎春街2-1號(hào)1單元1層4號(hào)、沙河口區(qū)連勝街93號(hào)二層

盤（餐館自行消毒）

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2025-05-07

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽）有限公司

大連/(中央轉(zhuǎn)移支付)

3

大連億海灣食品有限公司

遼寧省大連市普蘭店區(qū)城子坦街道春滿社區(qū)

金普新區(qū)來斯購超市店（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金石路65號(hào)1-3層（1-3）

即食海蜇

420克/袋

億海灣

2025-01-02

菌落總數(shù)║80000CFU/g；60000CFU/g；89000CFU/g；53000CFU/g；70000CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?CFU/g,M=10?CFU/g

水產(chǎn)制品

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大連產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院有限公司

大連/(中央轉(zhuǎn)移支付)

4

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西崗區(qū)鯨鎂多生洪水果蔬菜行（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市西崗區(qū)久壽街5A鯨鎂多市場(chǎng)1單元地下2層1號(hào)、9單元地下1層1號(hào)D001攤位

辣椒

散裝

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購進(jìn)日期:2025-04-09

噻蟲胺║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

金州三里橋市場(chǎng)雁子家

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

5

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甘井子區(qū)遼漁水產(chǎn)品市場(chǎng)佳誠水產(chǎn)海鮮行

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣街8-136號(hào)（遼漁國際水產(chǎn)品市場(chǎng)）

魷魚（其他水產(chǎn)品）

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2025-04-22

鎘(以Cd計(jì))║2.58mg/kg║≤2.0mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

大連灣棉花島碼頭

遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市抽)

6

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大連盛興水產(chǎn)品交易市場(chǎng)林良兄弟水產(chǎn)品批發(fā)處

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣街8-136號(hào)（大連盛興水產(chǎn)品交易市場(chǎng)）129號(hào)

海鯽魚

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2025-04-22

揮發(fā)性鹽基氮║61.9mg/100g║≤30mg/100g

食用農(nóng)產(chǎn)品

大連盛興水產(chǎn)品交易市場(chǎng)老路

遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市抽)

7

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瓦房店市鑫業(yè)大市場(chǎng)杜以朋水產(chǎn)店

遼寧省大連市瓦房店市鑫業(yè)大市場(chǎng)

蝦爬子（海水蝦）

散裝

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購進(jìn)日期:2025-04-10

鎘(以Cd計(jì))║4.13mg/kg║≤3.0mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

復(fù)州灣小林海鮮

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

8

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高新區(qū)樂樂鮮水產(chǎn)品店

遼寧省大連高新園區(qū)七賢東園12A號(hào)B9、B10號(hào)攤位

黃花魚（海水魚）

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2025-04-28

恩諾沙星║485μg/kg║≤100μg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

大連新長興市場(chǎng)

遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市抽)

9

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甘井子區(qū)遼漁國際水產(chǎn)品市場(chǎng)天億水產(chǎn)品批發(fā)商行

遼寧省大連市甘井子區(qū)中遠(yuǎn)路100號(hào)1單元1層79號(hào)（1）

蝦爬子（海水蝦）

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2025-04-22

鎘(以Cd計(jì))║5.31mg/kg║≤3.0mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

大連市旅順口區(qū)北海街道北海村趙光濤

遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市抽)

10

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甘井子區(qū)泡崖街道眾益市場(chǎng)二妮水果蔬菜店（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市甘井子區(qū)振良街1號(hào)（眾益市場(chǎng)內(nèi)5-9）

架豆王（菜豆）

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2025-04-22

噻蟲胺║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

大連果菜批發(fā)市場(chǎng)（川嶺路）

遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市抽)

11

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大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東城園蔥花大院飯店

遼寧省大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東城園98-6號(hào)

圓盤

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2025-04-24

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市抽)

12

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甘井子區(qū)山東路老媽菜館店

大連市甘井子區(qū)山東路75號(hào)

涼拌海蜇（自制）

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2025-05-07

鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║627mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

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廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽）有限公司

大連/(市抽）

注：進(jìn)貨來源中的進(jìn)貨渠道信息均由商戶提供。

表1食品安全抽檢合格信息.xlsx

表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx