近期，宿州市市場監(jiān)督管理局組織了省級13類食品的監(jiān)督抽檢。為保證廣大消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：

本次抽檢13類食品80批次。1批次餅干、39批次餐飲食品、1批次蛋制品、2批次淀粉及淀粉制品、3批次調(diào)味品、1批次糕點(diǎn)、13批次罐頭、1批次可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、9批次糧食加工品、3批次肉制品、1批次蔬菜制品、1批次薯類和膨化食品、2批次速凍食品全部合格，1批次餐飲食品、2批次淀粉及淀粉制品不合格。

一、不合格樣品具體信息

1、泗縣潤鑫發(fā)到家商業(yè)有限公司銷售的紅薯粉條，規(guī)格型號：散裝稱重，商標(biāo)：藥閆閆氏，不合格項(xiàng)目：“鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║324mg/kg║≤200mg/kg”。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。

2、泗縣薯一薯食品有限公司銷售的紅薯粉條，規(guī)格型號：散裝稱重，商標(biāo)：徽得利，不合格項(xiàng)目：“鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║181mg/kg║不得使用”。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。

3、宿州市埇橋區(qū)張俊才小吃部銷售的油條，規(guī)格型號：/，商標(biāo)：/，不合格項(xiàng)目：“鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║181mg/kg║≤100mg/kg”。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司。

二、核查處置

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

附件：

食品抽檢合格-20250627-餅干.xlsx

食品抽檢合格-20250627-餐飲食品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-蛋制品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-淀粉及淀粉制品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-調(diào)味品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-糕點(diǎn).xlsx

食品抽檢合格-20250627-罐頭.xlsx

食品抽檢合格-20250627-可可及焙烤咖啡產(chǎn)品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-糧食加工品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-肉制品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-蔬菜制品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-薯類和膨化食品.xlsx

食品抽檢合格-20250627-速凍食品.xlsx

食品抽檢不合格-20250627-餐飲食品.xlsx

食品抽檢不合格-20250627-淀粉及淀粉制品.xlsx

部分不合格項(xiàng)目小知識.doc

宿州市市場監(jiān)督管理局

2025年06月30日