西安市臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于82批次食品監(jiān)督抽檢情況的通告（2025年第6期）

近期，西安市臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料等15類食品共82批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品79批次，不合格樣品3批次。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下：

一、總體情況

本次抽檢包含食用農(nóng)產(chǎn)品15批次，全部合格；普通食品共67批次，其中包括：餐飲食品22批次，1批次不合格；速凍食品10批次，2批次不合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品3批次，全部合格；淀粉及淀粉制品3批次，全部合格；豆制品2批次，全部合格；糕點(diǎn)1批次，全部合格；罐頭1批次，全部合格；酒類1批次，全部合格；糧食加工品12批次，全部合格；肉制品2批次，全部合格；食用油、油脂及其制品1批次，全部合格；蔬菜制品1批次，全部合格；調(diào)味品7批次，全部合格；飲料1批次，全部合格。

二、不合格情況

1、陜西全都實(shí)業(yè)有限公司臨潼北環(huán)路分公司銷售的凍蝦仁（非即食），磷酸鹽(以磷酸根計(jì))檢出值為6.35，單位為g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為5.0，單位為g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)陜西有限公司。

2、陜西全都實(shí)業(yè)有限公司臨潼北環(huán)路分公司銷售的蝦滑，磷酸鹽(以磷酸根計(jì))檢出值為6.11，單位為g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為5.0，單位為g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)陜西有限公司。

3、西安市臨潼區(qū)進(jìn)家門餐飲有限公司使用的復(fù)用餐飲具（盤子），大腸菌群檢出值為檢出，單位為/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，單位為/50cm²。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)陜西有限公司。

特此通告。

西安市臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月15日

附件：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息公示.xlsx

附件：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息公示.xlsx