根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：保健食品、餐飲食品、糕點、肉制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品和調(diào)味品。抽檢樣品共計806批次，其中合格802批次、不合格4批次。不合格樣品為糕點1批次[不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計）]；肉制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)]；食用農(nóng)產(chǎn)品1批次（不合格項目：恩諾沙星）。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

糕點監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls 

餐飲食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls 

食品添加劑監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls 

肉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls 

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls 

調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls 

糖果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls 

保健食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls 

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls 

肉制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls 

糕點監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls 

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	上海四方食事餐飲管理有限公司	上海市普陀區(qū)白蘭路117弄3、8號底層	鳊魚	/	/	2025-04-22（購進日期）	恩諾沙星║280μg/kg║≤100μg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	“你點我檢”專項

肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	江蘇園明三林塘食品有限公司	海安市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)姚池路188號	上海零度超市有限公司第一分公司	上海市松江區(qū)榮樂西路340號101、102、103、105、109、111、112室，350號1層	油發(fā)肉皮（非即食）	200g/袋	國明三林塘和圖形	2025-01-10	過氧化值(以脂肪計)║0.34g/100g║≤0.25g/100g	肉制品	復(fù)檢機構(gòu)：寧波海關(guān)技術(shù)中心
2	中企食當(dāng)家（上海）城市生活服務(wù)有限公司	上海市閔行區(qū)文井路188號	中企食當(dāng)家（上海）城市生活服務(wù)有限公司	上海市閔行區(qū)文井路188號	冷藏調(diào)理豬肉絲	500g/袋	/	2025-04-09	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0223g/kg║不得使用	肉制品	/
注：排名不分先后

糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	嘉善淵緣食品有限公司	嘉善縣華山路38弄19號	上海市金山區(qū)宗振食品商行	上海市金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)臨江村路69號	小米面包	490克/袋	嘉思味	2025-03-23	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0637g/kg║不得使用	糕點	/