根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，按照大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作安排，現(xiàn)將我局食品安全抽檢結(jié)果信息通告如下：

本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品共11大類，合計(jì)499批次，其中不合格食品10批次。

對(duì)本次通告的不合格食品，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法啟動(dòng)核查處置。

特此通告。

附件：

表1食品安全抽檢合格信息.xlsx

表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx

2.風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月11日

表2

食品安全抽檢不合格信息

抽檢品種為食用油、油脂及其制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。抽檢依據(jù)是GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、整頓辦函〔2010〕50號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求。抽檢項(xiàng)目包括過氧化值、苯并[a]芘、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、黃曲霉毒素B?、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群、恩諾沙星(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星計(jì))、氯霉素、毒死蜱、克百威、多菌靈等指標(biāo)。向社會(huì)公布10批次不合格產(chǎn)品，覆蓋2個(gè)生產(chǎn)企業(yè)和10個(gè)被抽樣單位。

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

進(jìn)貨來源（食用農(nóng)產(chǎn)品）

抽樣機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

備注

1

/

/

高新區(qū)芹芹忱忱蔬菜店（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)品海西園2號(hào)地下一層（大連佰晟綜合市場(chǎng)管理有限公司內(nèi)12號(hào)）

姜

散裝

/

購(gòu)進(jìn)日期:2025-03-05

毒死蜱║0.041mg/kg║≤0.02mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

百匯多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)老周菜業(yè)

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市專項(xiàng))

2

/

/

西崗區(qū)連海源生鮮超市（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市西崗區(qū)八一路200A–1號(hào)

姜

散裝

/

購(gòu)進(jìn)日期:2025-03-05

噻蟲胺║0.50mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

大菜市批發(fā)市場(chǎng)

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市專項(xiàng))

3

/

/

瓦房店市鐵東街道廣匯市集優(yōu)選超市

遼寧省大連市瓦房店市鐵東辦事處文圣街121-6號(hào)（二樓）

雞蛋

散裝

/

購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-20

多西環(huán)素║124µg/kg║≤10µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

瓦房店市瓦窩鎮(zhèn)盛興鮮蛋經(jīng)銷處

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市專項(xiàng))

4

大連金字塔食品有限公司

遼寧省大連市普蘭店區(qū)楊樹房街道

旅順口區(qū)鳳珍生肉經(jīng)銷部

遼寧省大連市旅順口區(qū)順屹商城

豬肉

散裝

/

2025-04-07

沙丁胺醇║2.54µg/kg║≤不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

/

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

5

/

/

中山區(qū)王冷蔬菜店

遼寧省大連市中山區(qū)魯迅路231號(hào)–138號(hào)

辣椒

散裝

/

購(gòu)進(jìn)日期:2025-04-09

毒死蜱║0.23mg/kg║≤0.02mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

營(yíng)城子西小磨

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

6

/

/

大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金石灘春發(fā)蔬菜攤點(diǎn)

遼寧省大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金石灘金石大市場(chǎng)一樓

辣椒

散裝

/

購(gòu)進(jìn)日期:2025-04-08

噻蟲胺║1.4mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

楊林蔬菜批發(fā)

大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院

大連/(市抽)

7

大連廣宇糧谷加工有限公司

遼寧省大連普灣新區(qū)三十里堡街道東三十里村

大連廣宇糧谷加工有限公司

遼寧省大連普灣新區(qū)三十里堡街道東三十里村

大豆油

2.5升/桶

旺福來

2025-01-22

過氧化值║0.34g/100g║≤0.25g/100g

食用油、油脂及其制品

/

大連海關(guān)技術(shù)中心

大連/(中央轉(zhuǎn)移支付)

8

/

/

甘井子區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)慶偉邵匯餐飲店

遼寧省大連市甘井子區(qū)虹韻路6號(hào)甘井子萬達(dá)廣場(chǎng)3F層3013.3015

圓盤（餐館自行消毒）

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2025-05-11

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

/

廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽）有限公司

大連/(市抽）

9

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/

甘井子區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)奉天祥和鍋烙餐飲店（個(gè)體工商戶）

遼寧省大連市甘井子區(qū)虹韻路6號(hào)萬達(dá)廣場(chǎng)3016號(hào)商鋪

方盤（餐館自行消毒）

/

/

2025-05-11

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽）有限公司

大連/(市抽）

10

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甘井子萬達(dá)廣場(chǎng)春餅先生餐廳

遼寧省大連市甘井子區(qū)虹韻路6號(hào)甘井子萬達(dá)廣場(chǎng)3F-3010號(hào)

圓盤（餐館自行消毒）

/

/

2025-05-11

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

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廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽）有限公司

大連/(市抽）

注：進(jìn)貨來源中的進(jìn)貨渠道信息均由商戶提供。