佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2025年第14期）

佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市組織開展2024年校園食品安全“回頭看”專項(xiàng)抽檢工作。本次共抽檢5大類食品，包括食用油、油脂及其制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計(jì)71批次，承檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。經(jīng)檢驗(yàn)，71批次產(chǎn)品全部合格，合格率為100%。

食品安全消費(fèi)提示：

1.消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需預(yù)包裝食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、營養(yǎng)成分表及配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2.不光顧無證無照食品經(jīng)營店，不購買銷售價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)甚至原材料成本價(jià)的食品，不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預(yù)包裝產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預(yù)包裝產(chǎn)品。

3.在外就餐使用食堂或餐飲店提供的復(fù)用餐飲具，應(yīng)重點(diǎn)查看表面是否有水漬、污漬、油漬；使用有包裝的消毒餐飲具前，應(yīng)注意查看產(chǎn)品包裝是否密封性完好、干凈整潔，包裝上是否標(biāo)注廠名、廠址、聯(lián)系方式、消毒日期及使用期限等內(nèi)容?？赏ㄟ^聞的方式檢查餐飲具是否有洗滌劑、消毒劑、油漬等不良?xì)馕痘驓埩魵馕?。可通過開水多次沖刷的方式一定程度上除去附著在餐飲具表面的陰離子合成洗滌劑殘留、油污和不潔物。

4.購買食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等正規(guī)經(jīng)營場(chǎng)所，選購時(shí)應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時(shí)令性和本地產(chǎn)品，主動(dòng)索要并保存好購貨票據(jù)。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月3日

專項(xiàng)抽檢合格產(chǎn)品信息.xls